餐厅老板和两个孩子的母亲 踢隔间：Kimberly Roussel “Kicking ...
的每周访谈系列节目，采访对象是世界各地的女性，她们分享了她们对值得梦想的工作的鼓舞人心的追求，她们是如何到达现在的位置的，以及穿着鞋子的一天是什么样的。本周，43 岁的餐厅老板兼两个孩子的母亲 Kimberly Roussel 分享了她的故事。 l 居住在加利福尼亚州洛杉矶，是颇受欢迎的 24 小时餐厅和酒吧概念厨房24 的创始合伙人，该餐厅在好莱坞和西好莱坞均设有分店。还经营着一家于 2002 年成立的餐饮和私人活动公司。在过去的 15 年里，Kimberly 为包括 在内的众多娱乐和企业客户提供食品、酒吧、娱乐和制作服务,等等。近 20 年前，当她还是旧金山州立大学商学院的学生时，Kimberly 创建了她的第一家名为Cinespace的酒店——一家高档电影院/餐厅/休息室/活动空间。当她在 1999 年搬到洛杉矶时，她意识到好莱坞是这个独特概念的完美地点。她与合作伙伴合作，于 2002 年在好莱坞大道推出了 Cinespace，在那里它作为好莱坞最受欢迎的娱乐目的地之一连 特殊数据 续运行了 12 年。 Kim 和我大约 5 年前认识，我在活动和夜生活方面的很多经验都归功于她。当我刚刚在洛杉矶站稳脚跟时，我帮助调酒了她在好莱坞主持的无数活动，甚至是圣丹斯电影节的灰鹅蓝 门。作为一名将自己的热情转化为成功企业的女性，Kim 正是我很高兴听到的那种女企业家。 金伯利，你已经成功地建立了一个餐饮帝国。
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您作为餐馆老板的旅程是从哪里开始的？ 我最初并没有打算成为一名餐馆老板/活动策划人，但我一直都知道我想成为一名企业家。在大学获得商业学位后，我决定返回研究生院，在旧金山州立大学获得 MBA 学位。我在 90 年代早期到中期的互联网繁荣时期就读于研究生院，那是在旧金山和硅谷的一段非常鼓舞人心的时期。在读研究生期间，我在 获得了营销实习机会。在此期间，我写了几个商业计划——一个是 Cinespace——我最终于 2002 年在洛杉矶与合作伙伴推出的“晚餐和电影”概念。最初的概念是一个非传统的电影院/活动空间，结合了电影、音乐和鸡尾酒。
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