发表于 2025-10-20 17:43:52

秋季“食”光,美味与养生同行——家常秋季养生食谱分享

秋风送爽,万物成熟,正是品尝时令美味、调养身体的好时节。秋季养生,不仅在于遵循原则,更在于将这份养生理念融入日常的家常食谱中。今天,就为大家分享几道简单易做、营养美味,又能滋阴润燥的秋季家常菜,让美味与养生在餐桌上和谐共存。1. 百合莲子安神汤:
[*]功效: 滋阴润肺,清心安神,适合秋季口干心烦、失眠多梦的人群。
[*]食材: 干百合20克,莲子30克,红枣5-6颗,冰糖适量。
[*]做法: 百合、莲子提前浸泡洗净;红枣去核。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右,加入冰糖至融化即可。可温热饮用。
2. 蒜蓉清炒菠菜:
[*]功效: 补充维生素,润燥通便,菠菜性凉,配以辛香蒜蓉,平衡口感。
[*]食材: 新鲜菠菜一把,大蒜3-4瓣,盐适量,食用油少许。
[*]做法: 菠菜洗净,焯水后捞出沥干;大蒜切末。锅中热油,爆香蒜末,放入菠菜快速翻炒,加盐调味即可。
3. 银耳枸杞羹:
[*]功效: 滋阴润肺,养肝明目,适合干燥季节皮肤干燥、眼睛干涩的人。
[*]食材: 干银耳一朵,枸杞10克,红枣5-6颗,冰糖适量。
[*]做法: 银耳提前泡发,撕成小朵;红枣洗净去核。锅中加入适量清水,放入银耳、红枣,大火煮沸后转小火炖1小时左右,加入枸杞和冰糖,再炖15分钟即可。
4. 韭菜炒鸡蛋:
[*]功效: 补充蛋白质,韭菜性温,可以发散肺气,缓解秋乏。
[*]食材: 韭菜一把,鸡蛋3个,盐适量,食用油少许。
[*]做法: 韭菜洗净切段;鸡蛋打散。锅中热油,倒入鸡蛋液炒至凝固,加入韭菜快速翻炒,加盐调味即可。
秋季饮食小贴士:
[*]早餐: 可以选择小米粥、燕麦粥等养胃健脾的食物。
[*]午餐: 保证有足够的蔬菜,搭配适量的瘦肉或鱼虾。
[*]晚餐: 宜清淡,避免过于油腻,可以吃些汤水或粥品。
[*]零食: 选择一些润燥的坚果,如核桃、杏仁,或新鲜的水果,如梨、苹果。
秋季是一个需要我们用心呵护身体的好时节。通过制作这些简单美味的家常养生食谱,不仅能让家人享受秋季的美味,更能达到滋补身体、预防秋燥的目的。让健康美味,成为这个秋季最美好的陪伴。健康素养 健康养生 养生常识 养生食谱
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