冬日“润”养之道：三道食谱帮你抵御干燥与感冒
冬季室外寒冷，室内干燥，我们的呼吸系统首当其冲，容易出现咽喉干痛、皮肤干燥、咳嗽感冒等问题。此时，饮食上应注重“滋阴润燥”，增强肺部抵抗力。以下三道食谱，助您滋润过冬，远离疾病困扰。一、 百合雪梨银耳羹 —— 润肺止咳的“平价燕窝”
这道甜品口感清甜软糯，是冬季润燥的绝佳选择。
功效：滋阴润肺，化痰止咳，养颜护肤。
食材：银耳1朵，雪梨1个，干百合15克，冰糖适量。
做法：
银耳和百合分别用清水泡发，银耳去蒂撕成小朵。
雪梨洗净，去皮去核，切块。
将银耳、百合放入锅中，加入足量水，大火烧开转小火慢炖1小时至银耳软糯出胶。
加入雪梨块和冰糖，继续炖煮20分钟即可。
养生小贴士：此羹品性平温和，老少皆宜，尤其适合经常用嗓、吸烟及长期处于空调房的人群。
二、 白萝卜鲫鱼汤 —— 消食化痰的“平民参汤”
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，白萝卜能有效应对冬季因进补可能带来的积食问题。
功效：健脾和胃，消食化滞，化痰止咳。
食材：鲫鱼1条，白萝卜半根，姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉适量。
做法：
鲫鱼处理干净，用厨房纸擦干水分;白萝卜去皮切丝。
锅中放油，将鲫鱼煎至两面金黄。
加入足量开水和几片姜、少许料酒，大火煮至汤色奶白。
加入萝卜丝，转中火再煮10分钟至萝卜丝熟透。
最后加盐、白胡椒粉调味，撒上葱段即可。
养生小贴士：此汤在感冒初期饮用，有助缓解症状。
三、 蜂蜜柠檬水 —— 增强免疫的简单卫士
简单却有效，补充维C，滋润喉咙。
功效：生津止渴，滋阴润燥，补充维生素C，增强免疫力。
食材：新鲜柠檬1个，蜂蜜适量，温水。
做法：
柠檬用盐搓洗干净，切片去籽。
取2-3片放入杯中，用勺子轻微挤压出汁。
倒入温水(注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜中的活性物质和维C)，搅拌均匀。
根据个人口味加入适量蜂蜜即可。
养生小贴士：建议在饭后饮用，空腹饮用可能对胃部产生刺激。
结语：
预防胜于治疗。通过日常饮食的精心调理，为呼吸系统建立起一道坚固的防线，让您在干燥的冬季也能保持水润与健康。健康 运动 知识 食谱
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