衣人说：补肾菜谱家常菜做法 简单又实惠

伊人私语

　中医理论认为肾是 生命之源 ，男人要补肾则是通过饮食、药物、健身、针灸按摩、气功等手段，改变肾虚状态，下面小编就为你介绍几款补肾菜谱家常菜做法，想知道的可以进来看看吧。

　　补肾菜谱家常菜做法

　　一、小炒腰花

　　原料：新鲜猪腰400克，五花肉片50克，香菜段20克，小米椒段8克，美人椒段8克，老干妈香辣酱10克，孜然粒4克，酱油4克，味精3克，胡椒粉3克，米醋4克，蒜米5克。

　　制作：猪腰一片为二，去掉腰臊，片成腰花；腰花放入蔬菜水（香芹、香菜、洋葱等榨汁，加入少许料酒调匀）中浸泡20分钟去掉腥味，捞出沥干水分，入六成热油快速拉油捞出，时间不可太长，否则腰花会老；锅留底油烧热，下入五花肉片煸香，加入老干妈香辣酱、小米椒段、美人椒段翻炒均匀，下入腰花，烹入酱油，调入孜然粒、味精、胡椒粉，大火翻炒均匀，顺锅边烹米醋，撒上香菜段、蒜米，翻匀起锅装盘即成。

　　二、韭菜樱花虾炒蛋

　　原料：韭菜适量，鸡蛋2个，樱花虾少许。

　　制作：韭菜洗净切碎，鸡蛋去壳打匀；酌加橄榄油入锅，快速炒香韭菜及樱花虾；将蛋液下锅快速拌炒至熟。

　　三、归参药肾

　　原料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

　　制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中；将当归、党参、山药包入纱布，放入锅中；在锅中加水适量，淆炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。

　　四、肾杞羹

　　原料：枸杞20克，羊肾1对，葱白6克，生姜3片，精盐适量。

　　制作：羊肾去脂皮，剖开，去臊膜，洗净；将羊肾先切条，再切成丁；将羊肾丁与枸杞一起放入锅中，加水适量煮熟，加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。

　　五、陈肾粥

　　原料：粳米，陈肾，咸肉，萝卜丝，姜丝，陈皮。

　　制作：将粳米、陈肾、咸肉、萝卜丝、姜丝、陈皮加适量水放电压锅压15分钟，解压后即可吃用。