健脾养胃，中医食疗有妙招

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　　现代人常因饮食不规律、压力大导致脾胃虚弱，表现为食欲不振、腹胀、便溏等。中医认为“脾为后天之本”，调理脾胃应以温和、易消化、补而不腻为原则。山药、莲子、小米、南瓜等食材具有健脾益气之效。
　　推荐食谱：山药莲子小米粥
　　食材(2–3人份)：
　　小米 50克
　　鲜山药 100克(去皮切小块)
　　干莲子 20克(提前泡2小时)
　　红枣 5颗(去核)
　　枸杞 10粒
　　清水 800毫升
　　做法：
　　小米淘净，莲子、红枣洗净。
　　所有食材(除枸杞)放入锅中，大火煮沸后转小火慢熬30–40分钟，至小米软烂、山药融化。
　　关火前5分钟加入枸杞。
　　温热食用，早晚皆宜。
　　小贴士： 此粥性质平和，适合长期食用，尤其适合工作压力大、消化功能弱的人群。避免空腹喝冷饮、吃生冷食物，以免伤脾阳。
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