昆明治类风湿关节炎专家 四个饮食食谱助你远离类风湿困扰

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　　类风湿关节炎是一种普遍的疾病，在年龄增长的过程中，人们更容易罹患此类疾病。由于疼痛和长期药物治疗的原因，患者的食欲通常不佳，并且消化能力较差。因此，日常饮食宜选择清淡的食物。这样做一方面可以保持良好的食欲，另一方面可以保护消化系统，提高抗病能力。一些食物对缓解关节不适很有帮助，例如新鲜的蔬果，患者多食用蔬果可摄取多种营养物质，有助于改善代谢、清热、消肿和缓解疼痛等作用，从而减轻关节炎症状。以下是几个推荐的饮食食谱供患者参考：

　　1、羊肉附片汤

　　材料：羊腿肉、制附片、清汤、熟猪油。制作方法：将羊肉洗净放入锅中煮熟，取出后切成块;洗净附片，与羊肉一同放入炖盅中，加入料酒、葱、熟猪油、生姜片、清汤，隔水蒸3个小时。食用前去掉葱，加入适量的盐和胡椒粉。此汤有益气活血、散寒除痹的功效。

　　2、木瓜粥

　　食材：薏米、干木瓜、粳米、盐。制作方法：将木瓜、薏米和粳米洗净后放入锅中，加水炖煮成粥，待薏米煮烂即可食用，喜欢甜食的可以加入适量白糖调味。此粥具有清热祛湿、消肿止痛的作用。

　　3、肉桂粥

　　食材：粳米、肉桂、生姜汁、红糖。制作方法：将肉桂磨成细粉，粳米洗净后加水煮粥，粥熟时加入肉桂粉、生姜汁和红糖，搅拌均匀继续煮10分钟，空腹时趁热食用。此粥能温经祛寒、暖胃止痛，适用于寒痹证。

　　4、防己桑枝炖鸡

　　材料：老母鸡、桑枝、赤小豆、防己、薏苡仁。制作方法：将老母鸡洗净切块，桑枝、赤小豆、防己、薏苡仁也洗净，然后一同放入砂锅中，加水炖煮2个小时后即可食用。此菜具有益气血、除湿热、祛风止痛和消水肿的作用。

　　上述食谱既富有营养，又对疾病的治疗有很大帮助，患者可常食用。昆明治类风湿关节炎专家温馨提示：在疾病发作期间，应避免食用生冷寒凉的食物，如冷饮或冷冻水果，因其会加重病情。