秋补脾胃正当时——三款健脾益胃食谱推荐

秋季不仅是收获的季节，也是调养脾胃的关键期。经过夏季的湿热消耗，人体脾胃功能普遍较弱，容易出现食欲不振、消化不良、乏力等症状。此时适当进补，调理脾胃，能为冬季打下坚实基础。以下三款食谱，温和健脾，老少皆宜。

1. 山药小米粥
食材： 山药100克、小米50克。
做法： 山药去皮切块，与小米一同煮粥，煮至粘稠即可。
功效： 山药健脾益胃，小米养胃安神，是早餐的理想选择。

2. 茯苓莲子炖鸡
食材： 茯苓15克、莲子20克、鸡肉300克、姜片适量。
做法： 鸡肉焯水后与药材同炖1.5小时，调味食用。
功效： 茯苓健脾利湿，莲子补脾止泻，适合脾虚湿重者。

3. 红枣南瓜羹
食材： 南瓜200克、红枣6颗、糯米粉适量。
做法： 南瓜蒸熟压泥，红枣去核，加水煮开后勾芡成羹。
功效： 南瓜富含膳食纤维，红枣补气养血，有助于改善秋季倦怠。

养生建议：
秋季饮食应遵循“少辛增酸”的原则，适当增加酸味食物如山楂、乌梅，可收敛肺气，保护脾胃。同时，避免暴饮暴食，保持饮食规律。

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